Un pisco sour, dos mates y tres caipirinhas por favor Yulicary Sarracent

"Best of America de Sud" este un program de 18 zile in care veti descoperi frumusetea si diversitatea din aceasta parte a lumii. Din Peru, am ajuns in Argentina, de unde ne-am indreptat catre plajele din Brazilia pentru a descoperit spiritul caraibian. 

Peru este o tara spirituala, in care orasele moderne sunt legate de istoria antica prin povestile transmise din generatie in generatie de catre cei care traiesc pe aceste meleaguri de basm.

In Peru, am fost uimita de istoria si cultura din Aguas Calientes, orasul vedeta, ce adaposteste misticul Machu Picchu.

Lima este fascinanta datorita zonelor moderne. Locurile pe care nu trebuie sa le ratati sunt Parque del Beso si mallul Larcomar, unde va recomand sa luati pranzul la restaurantul Mangos si sa gustati cel mai bun Pisco sour din Peru.

Din Lima, am aterizat in Puno, iar diferenta de altitudine ne-a derutat pe toti din cauza trecerii bruste de la nivelul marii la o altitudine de 3800 de metri in Puno. Nu ne-am speriat pentru ca am fost anuntati ca o sa fie mai dificila adaptarea la o asemenea altitudine, insa nu exista cuvinte sa explic senzatia pe care am avut-o. Singurul sfat pe care il am este sa ramaneti calmi si sa incercati sa nu folositi din prima masca cu oxigen. De preferat sunt metodele traditionale, cum ar fi un ceai de coca sau maca - va vor ajuta cu siguranta sa treceti treptat peste acest inconvenient. Daca veti folosi din prima masca de oxigen, organismul va deveni dependent si nu se va mai putea acomoda cu altitudinea si veti fi nevoiti sa il folositi pe tot parcursul excursiei, ceea ce nu este un lucru placut.

In Puno, pe Lacul Titicaca, am vizitat Insulele Taquile si Insulele Plutitoare Uros, unde localnicii ne-au explicat tehnica de constructie a acestor insule din stuf. A fost o zi foarte frumoasa in care am invatat ca in viata avem nevoie doar de dragoste si sanatate pentru a fi fericiti.

Din Puno, ne-am indreptat catre Cusco pe Drumul Soarelui. Pe traseu, ne-am oprit in diferite sate antice unde ne-au fost dezvaluite istoria si mostenirea culturala lasata de incasi. Am ajuns seara in Cusco, un oras fermecator, cu o istorie vasta si foarte interesanta. Am ramas placut surprinsa de oras si de siturile arheologice din zona.

Vizita noastra in Peru nu se putea finaliza fara sa ajungem la locul promis, spectaculosul Machu Picchu. Cuvintele nu pot descrie energia pozitiva pe care am simtit-o si cat de mult am savurat frumusetea orasului incas. Este, intr-adevar, un loc sfant in care trebuie sa ajungi macar o data in viata.

Calatoria noastra era inca la jumatate, urma Argentina, Iguazu si Rio.

Argentina a fost stropul de Europa care ne lipsea. In turul nostru de oras, ne-am plimbat si pe o promenada foarte asemanatoare cu cele din Bucuresti.

Recomand sa incercati un mate in Argentina, bautura lor nationala, care este un ceai amar, dar foarte sanatos. Un alt lucru care nu trebuie ratat in Buenos Aires este un asado (carne gatita pe gratar) pregatit la un restaurant local, cat mai rustic. Cel mai bun asado pe care l-am gustat a fost la Puerto Madero, restaurant recomandat de ghida noastra, Alejandra. Acest restaurant nu este de lux, dar mancarea este extraordinar de buna.

Excursia noastra a continuat cu Iguazu, paradisul cascadelor, un loc care nu trebuie ratat daca ajungeti in aceasta parte a lumii, pentru ca aici veti intelege maretia naturii. La Iguazu, va recomand sa vizitati ambele teritorii: si pe cel care apartine Braziliei, si pe cel care apartine Argentinei. Nu trebuie sa sariti nici peste plimbarea cu barca, mai ales ca veti ajunge chiar sub una dintre cascade si veti simti forta suprema a naturii.

Gatul Diavolului este cascada la care am avut ocazia sa stau pentru mai mult timp si sa analizez frumusetea salbatica a acesteia. Curcubeul a fost prezent tot timpul si parca dansa cu cascada pe ritmul zgomotos al apei. A fost minunat ca am ajuns pana la Iguazu si va recomand aceasta zona cu mare drag.

Poate datorita asemanarii cu zonele de plaja din Cuba, tara mea natala, Rio de Janeiro a ramas in sufletul meu. In Rio, m-am simtit ca acasa, a fost un sfarsit de program asa cum mi-am imaginat. A fost sublim sa simt caldura din Caraibe si sa vad oameni zambitori peste tot.

Nu pot nega faptul ca Rio este un oras periculos, insa sfaturile ghidului local au fost foarte utile. Pentru Brazilia si Rio in special, va recomand sa gasiti locuri de cazare in zone cat mai aglomerate - in Brazilia, aglomeratia inseamna siguranta. Politia se retrage de pe strazi dupa ora 18.00 si, din momentul respectiv, orice se poate intampla. O varianta buna de cazare este la Copacabana pentru ca este o zona aglomerata si cu multi turisti, ceea ce va ofera un plus de siguranta. Un alt sfat este sa nu iesiti din hotel cu multe genti sau rucsacuri dupa voi. Este bine sa aveti la voi doar strictul necesar. Si cu telefonul mobil trebuie sa aveti mare grija, ar fi bine sa-l lasati la hotel sau macar sa-l tineti intr-un buzunar sigur, nu in geanta.

Chiar daca zona este mai periculoasa, am respectat regulile de siguranta mentionate mai sus si a fost perfect. M-am simtit ca la mine acasa si chiar nu mi-am facut griji pentru lucrurile mele pentru ca erau in camera la hotel.

Atunci cand calatoriti pentru prima data in America de Sud, si anume in Peru, Argentina sau Brazilia, nu trebuie sa ratati obiectivele renumite, precum Machu Picchu, Iguazu, Muzeul Evita Peron sau El Caminito si Sugar Loaf.

Ultimul sfat este sa degustati bauturile locale din aceste tari pentru ca sunt extraordinar de gustoase. Daca va ajuta, eu am cerut asa: Un pisco sour, dos mates y tres caipirinhas, por favor!